Das Rhabarbergelee ist ein guter Begleiter zu allen Frisch- und Weichkäsesorten. Dafür verwenden wir fein säuerlichen Rhabarber aus unserem Garten, Zucker, Qualitätsessig und Honig aus der Region Straden. Nicht zu kalt servieren!! Eine weitere Verwendung findet das fein säuerliche Rhabarbergelee zum Abschmecken von Wokgemüse und Glasieren von Grillhendl.