Trockenbohne mit hervorragenden Kocheigenschaften und Geschmack. Die Bohnen quellen beim Kochen stark auf und werden 3 Mal so groß! Wuchshöhe: ca. 2 m. Blütenfarbe: zartes hellgelb. Weiße, runde Samen. Diese Sorte stammt – wie der Name schon sagt, aus Belgien. Diese Bohnen eignen sich sehr gut für Eintöpfe oder Bohnenmus (Alternative zu Hummus).

Als Trockenbohne verwendbar. Inhalt: 10 Bohnen pro Säckchen

Zubereitung von Trockenbohnen: Bohnen waschen, einige Stunden (über Nacht) einweichen, abseihen, in leicht gesalzenem Wasser weich kochen. Ev. etwas Bohnenkraut zur besseren Verträglichkeit mitkochen.