BIO Kreuzkümmel (ganz) aus der Türkei schmeckt völlig anders als normaler Kümmel und wird auch Kumin genannt. In Ägypten wurde er schon vor 5.000 Jahren verwendet und hielt dann Einzug in die römische und griechische Küche, was ihm den Namen „Römischer Kümmel“ einbrachte. Er verfügt über ein scharfes, leicht bitteres Aroma und lässt sich hervorragend mit anderen orientalischen Gewürzen kombinieren. 1001 Nacht lässt grüßen. Verleiht auch der indischen, chinesischen und mexikanischen Küche entsprechenden Charakter und Schärfe. Tipp: Kreuzkümmel behutsam dosieren.

Preis pro 35g