BIO Rosa Pfefferbeeren aus Brasilien schmecken mehr herb als scharf. Sie werden auch als Schinusbeeren bezeichnet und wachsen im feuchtwarmen brasilianischen Klima an Sträuchern und Bäumen. Die zu den Sumachgewächsen gehörenden Beeren passen durch ihr fein-süßliches und fruchtiges Aroma perfekt zu Wild, Geflügel und zum Verfeinern von Saucen. Psst! Botanisch gesehen sind Rosa Pfefferbeeren gar kein Pfeffer. Tipp: Rosa Pfefferbeeren nicht in die Pfeffermühle füllen, sie verkleben durch die Süße der Schalen das Mahlwerk.

Preis pro 25g