Sehr seltene Bohnensorte mit violettblauen Bohnenhülsen, die sich allerdings beim Kochen grün färben. Die Blüten haben eine seltene Farbe: apricot. Schillernd blaue Bohnenkerne.

Als Trockenbohne und/oder Fisolen (grüne Bohnen) verwendbar. Inhalt: 10 Bohnen pro Säckchen

Zubereitung von Trockenbohnen: Bohnen waschen, einige Stunden (über Nacht) einweichen, abseihen, in leicht gesalzenem Wasser weich kochen. Ev. etwas Bohnenkraut zur besseren Verträglichkeit mitkochen.