Spät reifende Trockenbohne. Die Kerne sind nach der Reife beige gefärbt, mit roten Sprenkeln. Eignet sich sehr gut für Eintöpfe und Suppen.

Als Trockenbohne verwendbar. Inhalt: 10 Bohnen pro Säckchen

Zubereitung von Trockenbohnen: Bohnen waschen, einige Stunden (über Nacht) einweichen, abseihen, in leicht gesalzenem Wasser weich kochen. Ev. etwas Bohnenkraut zur besseren Verträglichkeit mitkochen.