Diese ertragreiche Bohnensorte stammt aus Dusslingen im Landkreis Tübingen/Region Neckar-Alb (D). Die relativ großen Bohnenkerne sind weiß mit dunkelvioletten Sprenkeln.

Als Trockenbohne verwendbar. Inhalt: 10 Bohnen pro Säckchen

Zubereitung von Trockenbohnen: Bohnen waschen, einige Stunden (über Nacht) einweichen, abseihen, in leicht gesalzenem Wasser weich kochen. Ev. etwas Bohnenkraut zur besseren Verträglichkeit mitkochen.