Einbohne aus Hartberg - Stangenbohne
Einbohne aus Hartberg - Stangenbohne
Diese Bohnensorte stammt aus Hartberg in der Oststeiermark und bietet sehr zarte, grüne runde Schoten mit feinem Geschmack. Die Sorte ist lange tragend, sehr ertragreich und anspruchslos. Die Bohnenkerne sind schwarz, relativ klein und als Trockenbohne weniger attraktiv.
Als Fisole/grüne Bohne verwendbar. Inhalt: 10 Bohnen pro Säckchen
Zubereitung von Trockenbohnen: Bohnen waschen, einige Stunden (über Nacht) einweichen, abseihen, in leicht gesalzenem Wasser weich kochen. Ev. etwas Bohnenkraut zur besseren Verträglichkeit mitkochen.