Faschiertes vom Reh wird vor allem aus Schulter und Nacken gewonnen und kann als geschmackvolle Alternative in jedem Rezept eingesetzt werden. Durch zartes Wildaroma gewinnen auch bekannte Rezepte neue Dimensionen: vom Ragout Bolognese bis zu klassischen faschierten Laibchen finden sich zahlreiche Anwendungsmöglichkeiten.

Unser Fleisch kommt ausschließlich aus den Wäldern Österreichs von Tieren in Freiheit. Unsere Wildtiere wachsen frei von Stress auf und ernähren sich aus der Natur, ohne problematische Futtermittel, Ergänzungsmittel oder Medikamente. Das schmeckt man.